Tangerangkini.com – Kota Tangerang, yang terkenal dengan keragamannya, juga memiliki sejumlah kuliner legendaris yang patut dicoba. Salah satu yang wajib dikunjungi adalah Warung Sudi Mampir Hj. Sofy, yang terletak di Jalan Hasyim Ashari, Kecamatan Pinang.
Dengan harga mulai Rp17 ribu, Anda sudah bisa menikmati asinan legendaris yang telah ada sejak 1975.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 22.00 WIB, menyajikan olahan fermentasi buah dan sayur yang dipadukan dengan bumbu kacang serta kuah merah.
Dede Sofyan, pemilik Warung Sudi Mampir, menjelaskan bahwa asinan sayur di sini terdiri dari timun, wortel, sawi putih, toge, lobak, tahu, kacang, dan kol.
Sedangkan asinan buahnya mencakup mangga, salak, nanas, dan bengkoang.
“Ini adalah bisnis turun-temurun, di mana kami bisa menghabiskan 30 kilogram buah dan 50 kilogram sayuran setiap hari. Kami selalu menggunakan bahan fresh tanpa campuran pengawet, sehingga aman dan sehat,” ungkap Dede.
Menurutnya, asinan sayur adalah menu paling favorit di kalangan pelanggan. Paduan asinan sayur dengan kerupuk mi kuning menjadikannya kombinasi yang membuat konsumen ingin kembali membeli.
Salah satu pelanggan setia, Firda Fatiha dari Jatiuwung, mengungkapkan pengalamannya.
“Ini adalah pembelian yang kesekian kalinya. Direkomendasikan teman, saya coba dan ternyata segar serta enak. Sekarang, setiap lewat pasti harus beli,” ujarnya.
Warung Sudi Mampir Hj. Sofy juga melayani pembelian secara online dan menerima pesanan dalam jumlah besar. Pesanan dapat dilakukan melalui WhatsApp di 0813-9828-6310.
Kunjungi Warung Sudi Mampir Hj. Sofy untuk merasakan kesegaran asinan legendaris di Kota Tangerang!
